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Creaciones Somorrostro-Icono

Creaciones Somorrostro

Somos locales.
Somos SlowFood.
Somos nuestro huerto biodinámico.
Somos pescado salvaje de la lonja.
Somos Creaciones Somorrostro
y no somos una moda.

Slow Food Community

Restaurante Somorrostro

Restaurante Somorrostro

Saborea una experiencia
gastronómica con raíces profundas.
Verduras de nuestro huerto,
pescado salvaje, vinos naturales.
Esencia Slow Food en pleno
corazón de La Barceloneta.

Descubre Somorrostro
Creaciones Somorrostro-Bar La Violeta

La Violeta.
Vinos naturales y tapas

El lugar con terraza y encanto
para enamorarte de los
vinos naturales y la cocina
biodinámica en Barcelona.
Ven a tapear, catar y disfrutar
la experiencia con nuestros
sumilleres.

Conoce La Violeta
Creaciones Somorrosrro- Can Gallina. Agricultura Biodinámica

Nuestro huerto biodinámico

Can Gallina es el centro vital
de Creaciones Somorrostro,
donde aprendemos a vivir
y cocinar al ritmo de las estaciones.
Somos artesanos y hortelanos,
seleccionando para nuestra cocina
las variedads reliquia más puras
desde la semilla.

Agricultura biodinámica

Vinos naturales

Fermentación natural artesana,
sin química añadida.
Experiencia gustativa impactante
y sorprendente. Te invitamos a descubrir
y compartir la nueva cultura
del vino natural que ha
arraigado en el corazón de
los locales de Creaciones Somorrostro.

La Violeta
Agricultura biodinámica

km 0
Natural 100%

Cosecha diaria de verduras
de nuestro huerto.
Pescado fresco del Mediterráneo
que traemos en nuestra bicicleta frigo
cada tarde desde la lonja
de la Barceloneta.
Vinos naturales, quesos, cecinas
de pequeños productores…
Local. Natural. Vital.

¿Qué es km 0?
Somos Creaciones Somorrostro

Creaciones Somorrostro somos
tres amigos: Andrés Gaspar,
Jordi Limón y Victoria Yashukova.
Junto a nuestro equipo,
cultivamos con amor nuestra cocina
y nuestro huerto.
Compartimos contigo el valor
del producto artesano frente al
rodillo de la industria alimentaria.
Y en nuestra revolución biodinámica
caben muchos amigos más. ¿Te unes?

Manifiesto